Faszination Wein und Essen

Am 25.11. fand im Weingut Schmitt in Ilbesheim mein zweites Seminar „Die Faszination Wein und Essen“ mit 10 Gästen statt. Der Anlass war ein Geburtstag. Die Gäste wurden mit 6 verschiedenen Speisen verwöhnt: Datteln im Speckmantel, Obazter mit Pumpernickel, Butterkäse mit Honigmelone, Frikadellen mit Feigensenf, Kürbisquiche mit Dip und zum Nachtisch Himbeer-Raffaello-Traum. Verkostet wurden drei Weißweine und zwei Rotweine. Die Gäste konnten dabei erfahren und erschmecken, welcher Wein zu welchem Essen passt und warum.

Das Bild zeigt, dass sich alle wohlgefühlt und den Abend genossen haben.

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